Anacabert Classico
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Bruttopreis

130 g

Anacabert ist ein fermentiertes Gemüseprodukt aus Cashewnüssen, das in unserer Hofwerkstatt von Hand hergestellt wird. Ein weicher Kern, umhüllt von einer schmackhaften weißen Kruste. Er ist eine köstliche laktose-, cholesterin- und glutenfreie Alternative zu Käse, wenn Sie unter Unverträglichkeiten leiden, sich vegan ernähren oder mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren möchten. Seine zartschmelzende Textur verleiht jedem Gericht, Aperitif oder Snack eine einzigartige Cremigkeit. Jede Scheibe zergeht auf der Zunge.

 

Zutaten
Cashewnüsse*, Wasser, Kokosnussöl*, Hefe*, Salz*, LA3*, Penicillium*.

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau IT-BIO009 Agricoltura Italia.

100% pflanzlich, biologisch und glutenfrei.

Essbare Kruste - enthält essbare Edelschimmel.



Nährwerte

pro 100 g

Energie 1.170 kJ/283 kcal, Fett 23 g - davon gesättigte Fettsäuren 4 g, Kohlenhydrate 5,7 g - davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 6 g, Eiweiß 10 g, Salz 0,7 g

Aufbewahrung
Vor Feuchtigkeit geschützt im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.

Verpackung

Kompostierbare Lebensmittelverpackung

Etikett aus Graspapier: 30 % getrocknete Grasfasern, 70 % FSC-zertifiziertes Papier

Außenverpackung > ♺ C/PAP 81 > Papiersammlung
Innenverpackung > ♺ PAP 22 > Nasssammlung
Etikett > ♺ PAP 22 > Papiersammlung

Überprüfen Sie die örtlichen Vorschriften zur ordnungsgemäßen Entsorgung.

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